#Lunacozinha: Bolo de Prestígio

Para fazer esse bolo, usei aquelas mistura para bolos, usei a mistura para bolo Renata sabor Chocolate.

Ingredientes da massa:
•150 ml de leite (3/4 de xícara)
•3 ovos inteiros
•2 colheres (sopa) de margarina (40g)

Modo de preparo:
Misture o conteúdo da embalagem com os ingredientes acima e bata na batedeira por 4 minutos em velocidade alta, ou a mão por 6 minutos, até obter uma massa homogênea e lisa. Eu preferi bater a mão, acho que a massa fica mais fofinha !
Aqueci o forno por uns 10 minutos em 290-260 c°, depois que coloquei a massa no forno abaixei a temperatura para 210-180 c°. Não abrir o forno antes de 25 minutos.
Depois dos 25 minutos, para ver se sua massa já está pronta, é só abrir o forno um pouco e furar a massa com um palitinho de dente, garfo ou uma faca, se sair limpinho é que a massa está pronta !!

Ingredientes para o recheio:
•1 colher (sopa) de margarina
•1 leite condensado
•1 saquinho de coco ralado

Modo de preparo:
Misture tudo em uma panela, e leve ao fogo, mexa bem até desgrudar da panela,igual fazer um brigadeiro.

Cobertura do bolo:
Para a cobertura do bolo fiz um brigadeiro, que é bem fácil e acho que todos sabe como fazer, mas caso alguém não saiba, os ingredientes são:
•1 lata de leite condensado
•1 colher (sopa) de margarina
•4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo:
Misturar tudo em uma panela, levar ao fogo e mexer até que desgrude do fundo da panela.

Montagem:
Depois da massa e dos recheios estarem prontos, vamos cortar o bolo ao meio e colocar o recheio de prestígio, depois colocar a outra parte d massa em cima e passar o brigadeiro por todo o bolo. Depois que fiz isso joguei granulado por cima, mas ai fica a seu critério !

Obs: Gosto de molhar o bolo com leite ou refrigerante, bom para que o bolo não fique tao seco :D

E esse é o bolo, um bolo bem simples, rápido e fácil de fazer, bom para comer durante a tarde quando você que alguma coisa doce, já fica a dica para você fazer para esse domingo como sobremesa !
Espero que tenham gostado, se você já fez esse bolo me conta ai nos comentários o que acha, se você fizer através desta receita conta pra mim como ficou, e se gostou ! Até o próximo post !!!